11/03/11

DADOS, INFORMAÇÕES E CURIOSIDADES SOBRE AS VITAMINAS



AS VITAMINAS MAIS IMPORTANTES:


VITAMINA A
É excelente para a saúde da pele, visão e cabelos. Ajuda no crescimento. Combate os radicais livres.


VITAMINA B1
Preserva a saúde do cérebro, dos músculos e dos nervos. Ajuda na produção de energia para o corpo. Suplementa a dieta de mulheres grávidas.


VITAMINA B2
Auxilia na cicatrização e protege o sistema nervoso.


VITAMINA B5
Essencial para o controle do stress.


VITAMINA B6
Atua na produção de glóbulos vermelhos e favorece a respiração das células. Estimula a memória dos idosos.


VITAMINA B12
Essencial para a saúde do sistema nervoso.


VITAMINA C
Estimula a resistência a infecções, ajuda no combate à fadiga e auxilia nas cicatrizações. Ajuda na absorção de ferro pelo organismo e combate a anemia.


VITAMINA D
Auxilia na absorção de fosfato e cálcio pelo organismo.


VITAMINA E
Retarda o envelhecimento e previne contra acidentes cardiovasculares. Alivia os sintomas da TPM.


VITAMINA K
Age na coagulação do sangue e evita hemorragias. Previne a osteoporose.


ÁCIDO FÓLICO (VITAMINA B9)
Auxilia na produção de células do sangue e protege o bebê durante a gestação.


BIOTINA
É essencial na formação da pele e atua no metabolismo de gorduras e ácidos.


INFORMAÇÕES E CURIOSIDADES:


A palavra vitamina foi criada pelo bioquímico polônes Casimir funk, baseado na palavra latina vita (vida) e no nome do composto químico amina.

Existem duas categorias de vitaminas: as hidrosolúveis e as liposolúveis. As hidrosolúveis são as vitaminas solúveis em água (todas as vitaminas B e a vitamina C) e são absorvidas diretamente pela corrente sanguínea. As liposolúveis são solúveis em gordura (vitaminas A, D, E e K) e tem mais dificuldade para entrar na corrente sanguínea.

Existem por volta de 50 vitaminas, mas apenas 13 são essenciais para o bom funcionamento do corpo humano.

Mais de dois bilhões de pessoas no mundo tem deficiência de um ou dois tipos de vitamina.


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